"Office-made" Oregano Bread

sumber gambar: this week munchies

Last Thursday aku, Kak Yaz & Kak Akma makan2 kat Italiannies, The Curve. Lepas dah order menu, kami dihidangkan dengan beberapa keping roti oregano yang sangat enak. Makan cicah2 dengan olive oil. Tetiba, timbul idea utk membuat oregano bread di office. Balik kampung wiken tu, aku terus selongkar bread maker yang dah bersawang.

Sampai2 je office, aku, Kak Akma & Kak Yaz bergegas ke pantry. Ukur2, sukat2, timbang2, semua bahan dah masuk bread maker. Set timer, then aku pun terus ke clinic pagi tu sbb ada supervision. Tgh2 supervise students buat clinic, otak & perut aku dok tekenang2 keenakkan roti. Mesti bau roti tu semerbak satu office.

Lepas habis clinic, aku begegas ke office. Just in time roti tu masak. Kak Akma sibuk slice isi ayam bakar, kak yaz plak sibuk ngan salad. Wah2, fefiling british sgt masing2. Betul la orang kata, bila kat negara omputih, sibuk mengidam nak makan masakan Msia, bila dah kat Msia, sibuk ngidam nak makan makanan omputih.

Gambar roti tak sempat amik, masing2 rakus nak makan :)

Okla, ni resepinyer in case korang nak cuba.... sumber asal dari SINI. Tapi aku modified dgn omit cheese, italian seasoning, rosemary and black pepper, aku tambah oregano...

Bahan-bahan:

• 1 1/2 teaspoons active dry yeast
• 1 1/2 teaspoons white sugar
• 1 1/2 teaspoons salt
• 1 teaspoon oregano
• 2 1/2 cups bread flour
• 1 cup water
• 3 tablespoons olive oil

Cara-cara:
Masukkan kesemua bahan dalam bread maker dan pilih setting mengikut arahan bread maker masing-masing

p/s:
Recipe ni menghasilkan roti saiz M
Sedap dimakan dengan tomato soup atau dengan isi ayam bakar & salad