Nasi Minyak

Rasa cam nak makan something special, tapi senang dan cepat. Jadinya, aku pun buat la nasi minyak. Dah byk kali dah buat nasi minyak nih. Sedap dan paling penting mudah nak buat especially utk org yg 'perasan' busy mcm aku nih.

So, ni resepinyer:

Bahan2:

4 pot beras
4 pot air
3 ulas bwg putih - hiris
3 ulas bwg merah - hiris
1 inci halia - hiris
1 inci kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
3 biji bunga cengkih
3 biji bunga lawang
2 sudu minyak sapi
sedikit minyak masak
1 biji tomato - cincang
sedikit perencah ayam
1/2 cwn susu cair

*bahan2 hiasan - gajus goreng, kismis, daun sup, bwg goreng

Cara2:

1. Basuh beras hingga bersih kemudian toskan
2. Panaskan minyak masak dan minyak sapi dalam periuk
3. Tumiskan bawang & rempah ratus sehingga naik bau harum
4. Masukkan tomato yang telah dicincang
5. Masukkan air
6. Masukkan perencah ayam
7. Apabila air sudah menggelegak, masukkan susu & beras
8. Tukarkan ke dalam periuk nasi dan masak seperti biasa

Senang kan? Leh la hias ngan gajus goreng, kismis dan sebagainya. Aku makan ni ngan daging dendeng. Resepi di bawah.