Aku amik resepi ni kat sini. Tapi aku tak buat mcm resepi tuh, sebab banyak sangat. Especially cili padi tu, mau tebakar lidah kalau guna 1 mangkuk cili tuh. Huhuhu.
Ok, ni bahan-bahan:
- 10 batang cili padi
- 3 sudu gula
- 1 sudu besar belacan
- 2 biji tomato
- 1 biji bawang besar
- 1/2 biji limau nipis / lemon diambil airnya
- Sedikit air masak
Cara-cara:
- Bakar belacan selama 2 minit atau nampak garing(aku guna shrimp paste jer)
- Masak bawang besar dgn microwave selama 2 minit atau boleh juga dibakar
- Kemudian kisar semua bahan-bahan di atas, kalau ada apa2 rasa tak cukup, bleh la adjust2, kisar balik
- Siap untuk dihidang
p/s: aku guna blender kering, so aku tak perlu tambah air, best la sebab sambal jd pekat
No comments:
Post a Comment