Sekarang nih buah-buahan tropica tgh murah. Kebetulan, mangga pun tgh sale sekarang. Terus tebayang kerabu mangga yang lazat kat Istana Budaya tuh. Tapi biasa la kat sini bahan-bahan nak buat kerabu mangga yg authentic punya tu xde, jadi aku ngan kawan2 aku buat kerabu mangga sempoi. Janji rasa tu ada iras2. Boleh la klu nak lepaskan kempunan tu kan.
Bahan2:
- Sebiji mangga
- Sebiji bawang merah
- Beberapa batang carrot
- Sebatang cili merah & hijau
- Segenggam ikan bilis
- Dua sudu sos ikan
- Garam & gula jika perlu
Cara2:
- Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan
- Kupas mangga dan hiris halus-halus
- Hiris bawang merah, carrot dan cili merah
- Satukan bahan hiris dalam mangkuk
- Masukkan sos ikan
- Bila dah nak makan tu baru masukkan ikan bilis goreng (supaya ikan bilis kekal rangup)
Itu saje, senang kan? ;p
No comments:
Post a Comment